8 pièces, Tartare de thon épicé, thon, huile de sésame, perles de tapioca marinées, 7 épices.
Rupture de stock
California Tuna Kumquat
6 pièces Thon, Avocat, Basilic, Kumquat, Mayonnaise miso yuzu, Sésame yuzu Un tableau de saveurs où la douceur et l'amertume du kumquat, et le côté acidulé du yuzu viennent réveiller le classique california thon. Une explosion de fraîcheur en bouche !
Rupture de stock
California Chicken Spicy
6 pièces, Poulet pané, Avocat, Piment rouge, Mayonnaise spicy, 7 épices Coloré, surprenant et légèrement pimenté ! Ce roll est notre nouveau chef-d'œuvre... à découvrir sans plus attendre !
Rupture de stock
Sushi Boxes
Sunrise
6 maki salmon roll, 6 california thon cuit avocat, 6 california saumon avocat, salade de chou ou edamame.
CHF 29.90
Sushi Box du Moment
3 Sushi Saumon, 3 Maki Saumon, 3 Spring Crevette Tempura, 3 Maki Cheese avocat, 6 California Saumon Crispy Onion NEW (Non disponible à la carte), Edamame/Salade de Chou
CHF 22.90
Salmon Classic
10 sushis saumon, salade de chou ou edamame.
CHF 29.90
Tasty Box
2 Sushi Saumon
6 California Saumon Avocat
6 California Chicken Katsu
6 Spring Thon Cuit Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 32.90
Salmon Lovers
6 spring saumon avocat, 6 california saumon avocat, 6 sushis saumon, salade de chou ou edamame.
CHF 29.90
Super Salmon
6 california saumon avocat, 6 spring saumon avocat, 6 makis salmon roll, 6 makis saumon, salade de chou ou edamame.
CHF 34.00
California Dream
6 california saumon avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 california crevette tempura, 6 california chicken katsu, salade de chou ou edamame.
CHF 34.00
Veggie Box
3 Maki Cheese Avocat
3 Maki Aubergine Miso
3 California Wakamé
3 California Veggie Roll
3 Spring Concombre Cheese
Edamame/Salade de chou
CHF 20.80
Just Salmon
3 spring saumon avocat, 3 california saumon avocat, 3 sushi saumon, Edamame / Salade de chou
CHF 18.60
California Star
6 California Thon Cuit Avocat
6 California Chicken Katsu
6 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 26.40
Amateur Mix
6 Maki Avocat Cheese
3 Maki Salmon Roll
3 Spring Saumon Avocat
3 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 23.00
Salmon Original
5 Sushi Saumon
6 California Saumon Avocat
Edamame / Salade de chou
CHF 23.00
Fresh Mix
2 Sushi Salmon Cheese
4 Sushi Saumon
6 Maki Salmon Roll
6 California Pacific
4 Signature Rock n Roll
Edamame / Salade de chou
CHF 41.80
Box à Partager
Box For Two 42 pièces
2 Sushi Saumon
2 Sushi Saumon Teriyaki
2 Sushi Thon
6 Maki Cheese Avocat
6 Maki Salmon Roll
6 California Saumon Avocat
6 California Chicken Katsu
6 Spring Saumon Avocat
6 Spring Thon Cuit Avocat
Saumon snacké, fruits de la passion, mangue marinée, avocat, edamame, légumes croquants, maïs au leche de mangue, radis rose, piment rouge, gingembre, coriandre, sésame
Rupture de stock
Poke Bowl Daurade
Daurade marinée au miso yuzu, suprêmes de pamplemousse, avocat, edamame, radis, salade de légumes croquants, fenouil, chou rouge, aneth, sésame, poivre de timut, sauce citronée
CHF 26.90
Poke Bowl Thon Spicy
Thon, avocat, salade de chou, iki masagi, mayonnaise spicy, coriandre, ciboulette thai, sésame
CHF 26.90
Poke sur Mesure ☘️🌿
Créez un poke 100% à votre image !
Sélectionnez votre taille, votre base riz ou quinoa, les différents ingrédients, accompagnements et toppings qui composeront votre Poke Bowl.
CHF 26.90
Chirashi Saumon Avocat
Sésame. Servi avec un riz vinaigré.
CHF 25.00
Chirashi Mariné
Thon, saumon, poireau, concombre, menthe, coriandre, marinade à l'huile d'olive, 7 épices et citron vert. Servi avec un riz vinaigré.
CHF 27.00
Chirashi Salmon Cheese
Saumon, cream cheese, riz vinaigré, sésame
CHF 25.00
Yakitori & Gyozas
Gyozas Poulet
3 pièces, servis avec une sauce pour gyozas.
Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation :
1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable
2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt
Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt
3. Déguster avec la sauce gyozas.
CHF 6.20
Gyozas Végétariens
3 pièces, servis avec une sauce pour gyozas.
Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation :
1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable
2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt
Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt
3. Déguster avec la sauce gyozas si vous le souhaitez.
CHF 6.20
Gyozas Bœuf
3 pièces, servis avec une sauce pour gyozas.
Afin d’en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation :
1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable
2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt
Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt
3. Déguster avec la sauce gyozas si vous le souhaitez.
CHF 6.20
Yakisoba
Yakisoba Poulet Katsu
Nouilles de blé sautées aux légumes (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, shiitake), poulet katsu, sauce teriyaki, ciboulette ciselée
CHF 23.00
Yakisoba Saumon
Nouilles de blé sautées aux légumes (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, shiitake), saumon, sauce teriyaki, ciboulette ciselée
CHF 25.90
Yakisoba Crevettes Tempura 🍤
Nouilles de blé sautées aux légumes (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, shiitake), crevettes tempura, sauce teriyaki, ciboulette ciselée
CHF 24.80
Desserts 🍡 🍡
Box Duo Mochi
Composez votre box de mochis glacés en choisissant parmi nos 3 saveurs. 2 pièces au choix
CHF 7.60
Mochi Glacé Sakura
CHF 4.00
Mochi Glacé Noix de Coco
1 pièce, à consommer très frais.
CHF 4.00
Mochi Glacé Mangue - Fruit de la Passion
1 pièce, à consommer très frais.
CHF 4.00
Mochi Glacé Sésame Noir
1 pièce, à consommer très frais.
CHF 4.00
Cheesecake
CHF 8.70
Moelleux au Chocolat
Pour une dégustation optimale, réchauffer 30 secondes à 700W au micro-ondes. Retirer de l'emballage.
30 cl, ce saké reste plus d’un an en fût avant d’être embouteillé ce qui en fait un saké d’exception. Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et parfumée.
Rupture de stock
Vins
La Villaudière Sancerre Rouge
75 cl, notre AOC Sancerre Rouge. Vêtu d'une robe grenat intense aux reflets pourpres, ce vin s'ouvre au nez sur un mariage gourmand de fruits rouges mûrs (cassis, mûre). Souple à l'attaque, marquée en finale par des tanins en cours d'affinage, la bouche confirme l'élégance de ce Sancerre léger et fruité. Une harmonie parfaite qu'il conviendra d'associer à une viande rouge, un gibier ou un fromage.
CHF 35.90
La Villaudière Sancerre Rouge
37,5 cl, notre AOC Sancerre Rouge. Vêtu d'une robe grenat intense aux reflets pourpres, ce vin s'ouvre au nez sur un mariage gourmand de fruits rouges mûrs (cassis, mûre). Souple à l'attaque, marquée en finale par des tanins en cours d'affinage, la bouche confirme l'élégance de ce Sancerre léger et fruité. Une harmonie parfaite qu'il conviendra d'associer à une viande rouge, un gibier ou un fromage.
CHF 21.90
La Villaudière Sancerre Blanc
75 cl, notre AOC Sancerre Blanc. Ce vin offre une robe limpide, jaune pâle aux reflets dorés. Le nez expressif associe les odeurs florales à celles des pêches blanches et des fruits exotiques (ananas, passion). Harmonieuse, la bouche réunit une attaque franche, une matière tenue par la fraîcheur et une tension finale longue et puissante, qui fait ressortir une belle minéralité.
CHF 35.90
La Villaudière Sancerre Blanc
37,5 cl, notre AOC Sancerre Blanc. Ce vin offre une robe limpide, jaune pâle aux reflets dorés. Le nez expressif associe les odeurs florales à celles des pêches blanches et des fruits exotiques (ananas, passion). Harmonieuse, la bouche réunit une attaque franche, une matière tenue par la fraîcheur et une tension finale longue et puissante, qui fait ressortir une belle minéralité.