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Shriganesh

Shriganesh

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Tandoori, Indien
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Les plus populaires

Poulet Madras

Curry de poulet mijoté dans des épices à la façon herbés.
Poulet Madras
CHF 22.00

Poulet Tikka Masala

Poulet grillé et mijoté dans une sauce épicée, oignons, capsicum et tomate.
Poulet Tikka Masala
CHF 23.00

Dal Tarka

Curry aux lentilles et épices.
Dal Tarka
CHF 15.00

Poulet Karahi

Poitrine de poulet à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche.
Poulet Karahi
CHF 26.00

Fromage Naan

Galette de pain fourrée au fromage.
Fromage Naan
CHF 7.00

Butter Paneer Masala

Fromage indien dans une sauce aux noix de cajou et crème fraiche.
Butter Paneer Masala
CHF 20.00

Entrées

Poulet Tikka

Filets de poulet grillés et marinés au yoghourt et épices.
Poulet Tikka
CHF 14.00

Fish Tikka

Saumon mariné aux épices gingembre, ail et coriandre.
Fish Tikka
CHF 16.00

Onion Rings

Beignets d'oignons aux épices à la farine.
Onion Rings
CHF 6.00

Sabzi Samosa

Beignets de légumes aux épices à la farine de blé.
Sabzi Samosa
CHF 8.00

Aloo Pakora

Beignets de pommes de terre aux épices à la farine.
Aloo Pakora
CHF 7.00

Aubergine Pakora

Beignets d'aubergines aux épices à la farine.
Aubergine Pakora
CHF 8.00

Mix Pakora

Beignets d'aubergine, oignon, pomme de terre et fromage indien.
Mix Pakora
CHF 10.00

Raita

Yoghourt avec concombres et tomates légèrement épicés.
Raita
CHF 5.00

Spécialités du Chef

Crevette Bâlti

Curry de crevettes décortiquées aux épices.
Crevette Bâlti
CHF 32.00

Paneer Karahi

Fromage indienne en sauce avec des poivrons et piments verts.
Paneer Karahi
CHF 22.00

Poulet Karahi

Poitrine de poulet à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche.
Poulet Karahi
CHF 26.00

Agneau Karahi

Agneau à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche.
Agneau Karahi
CHF 28.00

Fish Karahi

Curry de poisson aux épices.
Fish Karahi
CHF 28.00

Suggestions

Poulet Narial

Curry de poulet avec une sauce aux noix de cajou, amandes, banane et crème de coco.
Poulet Narial
CHF 25.00

Poulet Tikka Masala

Poulet grillé et mijoté dans une sauce épicée, oignons, capsicum et tomate.
Poulet Tikka Masala
CHF 23.00

Poulet Jalfreji

Poulet préparé avec des oignons et poivrons, très épicé.
Poulet Jalfreji
CHF 24.00

Fish Curry Madras

Curry de poisson aux épices.
Fish Curry Madras
CHF 26.00

Légumes

Palak Paneer

Epinards et fromage Indien aux épices.
Palak Paneer
CHF 16.00

Aloo Palak

Epinards et pommes de terre épicés.
Aloo Palak
CHF 14.00

Dal Tarka

Curry aux lentilles et épices.
Dal Tarka
CHF 15.00

Sabji Korma

Curry de légumes à la crème et noix de cajou.
Sabji Korma
CHF 16.00

Aubergine Bharta

Caviar d'aubergines dans une sauce épicée.
Aubergine Bharta
CHF 18.00

Butter Paneer Masala

Fromage indien dans une sauce aux noix de cajou et crème fraiche.
Butter Paneer Masala
CHF 20.00

Riz

Plain Rice

Riz basmati nature.
Plain Rice
CHF 5.00

Safran Rice

Riz basmati safrané aux divers fruits secs.
Safran Rice
CHF 7.00

Zeera Rice

Riz basmati sauté au cumin.
Zeera Rice
CHF 6.00

Lemon Rice

Riz basmati sauté aux oignons et citron.
Lemon Rice
CHF 7.00

Biryani

Biryani

Riz basmati mélangé avec du poulet, agneau, légumes ou crevettes et des épices.
Biryani
CHF 25.00

Biryani Punjabi

Riz basmati mélangé avec du poulet marinade de sauce.
Biryani Punjabi
CHF 32.00

Naan

Sada Naan

Galette de pain nature.
Sada Naan
CHF 4.00

Butter Naan

Galette de pain fourrée au beurre.
Butter Naan
CHF 5.00

Garlic Naan

Galette de pain fourrée à l'ail.
Garlic Naan
CHF 6.00

Sabji Naan

Galette de pain fourrée aux légumes épicés.
Sabji Naan
CHF 7.00

Piment Naan

Galette de pain fourrée aux piments verts émincés.
Piment Naan
CHF 6.00

Fromage Naan

Galette de pain fourrée au fromage.
Fromage Naan
CHF 7.00

Chapati

Galette de pain au froment nature.
Chapati
CHF 5.00

Ganesh Naan

Naan fromage avec légumes et ail.
Ganesh Naan
CHF 7.00

Special Naan

Galette de pain avec fromage et piments.
Special Naan
CHF 7.00

Poulet

Poulet Madras

Curry de poulet mijoté dans des épices à la façon herbés.
Poulet Madras
CHF 22.00

Poulet Korma

Curry de poulet avec sauce de noix de cajou, crème et raisins secs.
Poulet Korma
CHF 23.00

Butter Chicken

Poulet grillé et cuisiné avec une marinade à la noix de cajou et crème fraîche.
Butter Chicken
CHF 24.00

Poulet Tikka Masala

Poulet grillé et mijoté dans une sauce épicée, oignon, capsicum et tomate.
Poulet Tikka Masala
CHF 25.00

Poulet Vindaloo

Poulet cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre.
Poulet Vindaloo
CHF 25.00

Poulet Saagwala

Poulet aux épinards hachés à la façon Punjabie.
Poulet Saagwala
CHF 23.00

Agneau

Agneau Madras

Curry d’agneau mijoté dans des épices à la façon Madras.
Agneau Madras
CHF 24.00

Agneau Saagwala

Agneau aux épinards hachés à la façon Punjabie.
Agneau Saagwala
CHF 25.00

Agneau Korma

Curry d’agneau avec sauce crème, noix de cajou, beurre.
Agneau Korma
CHF 26.00

Agneau Vindaloo

Agneau cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre.
Agneau Vindaloo
CHF 27.00

Poisson & Crevettes

Fish Curry Masala

Curry de poisson aux épices.
Fish Curry Masala
CHF 28.00

Crevette Madras

Curry d’agneau mijote dans des épices a le madras.
Crevette Madras
CHF 26.00

Crevette Korma

Crevettes décortiquées dans une sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs.
Crevette Korma
CHF 27.00

Crevette Vindaloo

Crevette cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre.
Crevette Vindaloo
CHF 28.00

Desserts

Suji Halwa

Gâteau de semoule indien garni de fruits secs.
Suji Halwa
CHF 6.00

Gulab Jamun

Boulettes de semoule frit au sirop.
Gulab Jamun
CHF 9.00

Boissons Indiennes

Lassi Mangue

Boisson refaichissante à base de yoghourt à consumer avant ou pendant le repas.
Lassi Mangue
CHF 8.00

Bières

Bière Kingfisher

33 cl
Bière Kingfisher
CHF 8.00

Bière Cobra

33 cl
Bière Cobra
CHF 7.00

Vins Blancs

Chasselas Grisoni

50 cl ou 75 cl
Chasselas Grisoni
CHF 24.00

Chardonay Tariquet

75 cl
Chardonay Tariquet
CHF 34.00

Vins Rosés

Œil de Perdrix, Grisoni Ne

50 cl ou 75 cl
Œil de Perdrix, Grisoni Ne
CHF 28.00

Mousscau, Grisoni Ne

75 cl
Mousscau, Grisoni Ne
CHF 24.00

Vins Rouges

Pinot Noir, Grisoni Ne

50 cl ou 75 cl
Pinot Noir, Grisoni Ne
CHF 27.00

Nero d'Avola, Sicily

75 cl
Nero d'Avola, Sicily
CHF 32.00

Primitivo, Campo Marina Italie

75 cl
Primitivo, Campo Marina Italie
CHF 34.00

Carmenere Reserva Chili

75 cl
Carmenere Reserva Chili
CHF 36.00

Malbec, Argentine

75 cl
Malbec, Argentine
CHF 38.00

Merlot Tandrins Ticino

75 cl
Merlot Tandrins Ticino
CHF 36.00

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