Mo'sì

Tagliata de bœuf, roquette, petites tomates, pétales de Grana et balsamique et frites

Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, huile EVO.

Mini beignets frits, nutella et sucre glace.

Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, huile EVO.

Sauce tomate, aubergines, pétales de Grana, mozzarella de bufala (après la cuisson), basilic, huile EVO

Ravioli fait maison farçis à la ricotta, sauce carbonara et pancetta croquante et pecorino

Tartare de boeuf, mayonnaise à la noisette, artichauts croquants et truffe noire. Taille au choix.

Tagliatelle maison à la truffe noire.

Salade verte, sauce maison.

Salade verte et crudités, sauce maison.

Salade mêlée, saumon mariné, avocat, citronette au lime et burrata

Salade verte, poulet, œufs durs, pétales de Grana, croûtons de pain, sauce césar

Salade mêlée, crevettes, oranges, fenouil, noix

Sélection de charcuteries et fromages italiens, aubergines grillées et "gnocco" frit.

Straciatella de bufala et friarielli, petites tomates , parmigiana.

Carpaccio de saumon mariné avec gingembre, betterave rouge, orange, avocat et straciatella de burrata.

Tartare de boeuf, mayonnaise à la noisette, artichauts croquants et truffe noire. Taille au choix.

Brochette de noix de st-jacques et crevettes avec crème d'asperges et sauce à l'ail noir.

Crevette croquante aux amandes avec roquette et mayonnaise de mer.

Vitello tonnato

3 pièces, petits pois, ragoût de bœuf et scamorza, espuma de Parmesan.

3 pièces, pommes de terre écrasées, mortadella, scamorza, persil, Grana Padano, espuma Parmesan.

trio de mini pizzas frites garnies : sauce tomate et Grana - mortadella et crème de pistache - pesto maison et bufala (3 pièces)

Mini beignets à la sauce tomate, Grana Padano et basilic

Paccheri à la sauce tomate "San Marzano", espuma de Grana et basilic.

Tagliatelle maison à la truffe noire.

Ravioli à la betterave fait maison farçis à la ricotta, sauce au citron et pétales de pecorino.

Paccheri à la saucisse, artichaut croquant, scamorza fondante et pesto de rampons.

Spaghetti aux vongoles, friarielli et carpaccio de crevette rouge de Sicile.

Risotto à la crème d'asperges, noix de st-jacques, straciatella de bufala à l'encre de seiche

Tagliata de bœuf, roquette, petites tomates, pétales de Grana et balsamique et frites

Escalope de veau à la milanaise panée aux grissini roquette, petites tomates, pétales de grana et balsamique avec mayonnaise au citron et frites.

Friture de calamars, crevettes, loup de mer et légumes avec mayonnaise maison à l'ail .

Tagliata de thon rouge en croûte de noisettes, chou-eur violet mariné au soja mayonnaise au citron

Loup de mer à la méditerranéenne, julienne de légumes et riz.

Roquette, petites tomates, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, ail, origan, huile EVO.

Mortadella, straciatella de burrata, brisures de pistaches, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, huile EVO.

Fior di latte, friarielli, saucisse, n’duja calabrese, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, ricotta, salami, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, mozzarella de bufala - après la cuisson, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, filets d'anchois, ail, origan, câpres, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives déshydratées, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, n'duja calabrese, oignons rouges, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, salami piquant, aubergines en dès, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, salami affiné, caciocavallo, olives noires, huile EVO.

Sauce tomate, fior di latte, champignons, crème d'oignons, pancetta, olio EVO.

Sauce tomate, aubergines en dès, saucisse, mozzarella de bufala - après la cuisson, basilic, huile EVO.

Sauce tomate, aubergines, pétales de Grana, mozzarella de bufala (après la cuisson), basilic, huile EVO

Sauce tomate, or di latte, fruits de mer, huile EVO.

Sauce tomate, or di latte, merguez, poivrons, oignons et petites tomates en cuisson, huile EVO.

Sauce tomate, or di latte, saucisse de Vienne, frites maison, huile EVO.

fior di latte, saucisse, friarielli, huile EVO

fior di latte, jambon cru de Parme affiné 18 mois, pétales de Grana Padano, huile EVO

Fior di latte, crème de truffe noire, champignons, saucisse, huile EVO.

Fior di latte, aubergines, champignons, poivrons, petites tomates, basilic, huile EVO

Fior di latte, tomates cerises jaunes et rouges, pesto de basilic, pecorino, huile EVO

Fior di latte, crème de truffe blanche, jambon, huile EVO

Fior di latte, crème de pistaches, mortadella, burratina, brisures de pistaches, basilic, huile EVO.

Fior di latte, petites tomates jaunes, salami piquant, olives noires, caciocavallo, huile EVO.

Fior di latte, roquette, petites tomates jaunes, olives noires, straciatella de burrata, pétales de Grana Padano, huile EVO.

Fior di latte, thon, crème d'oignons, basilic, huile EVO.

Fior di latte, roquette, petites tomates, jambon cru de Parme affiné 18 mois, pétales de Grana Padano, huile EVO.

Fior di latte, poivrons, saucisse, straciatella de burrata et basilic, huile EVO.

Fior di latte, gorgonzola, scamorza, caciocavallo, pétales de Grana Padano, huile EVO.

Fior di latte, aubergines grillées, jambon cru de Parme 18 mois, boncconcini de mozzarella de bufala (après la cuisson), pétales de Grana Padano, basilico, huile EVO.

Fior di latte, crevettes, roquette, straciatella à l'encre de seiche, petites tromates, huile EVO.

Fior di latte, roquette, speck, mascarpone, tomates séchées, huile EVO.

Fior di latte, scamorza, speck, olives, petites tomates en cuisson, basilic, huile EVO.

Fior di latte, scamorza, saucisse, salami piquant, aubergines en dès, basilic, huile EVO.

Fior di latte, scamorza, crème de truffe noire, artichauts, huile EVO.

Sauce tomate, mozzarella de bufala, pétales de Grana Padano, huile EVO

Sauce tomate, ricotta, scamorza, salami piquant

sauce tomate, Grana Padano, huile EVO

Pesto maison, petites tomates et mozzarella de bufala

Nuggets de poulet maison avec pommes de terre frites.

Penne à la sauce tomate.

Penne au pesto de basilic maison.

Tiramisù au café et fleur de sel.

Moelleux maison à la pistache et glace au yogurt .

Proteroles à la glace vanille et sauce au chocolat.

Crème brûlée à l'abricot.

Babà au rhum, chantilly et glace fiordilatte

Mini beignets frits, nutella et sucre glace.

33 cl

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20 cl

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30 cl

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10 cl

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50 cl

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75 cl

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5.0% vol. Taille au choix.

5.8% vol. Taille au choix.

6.8% vol. Taille au choix.

7.5% vol. Taille au choix.

8% vol. Taille au choix.

8.5% vol. Taille au choix.