Mumbai Délice

Spécialité du Chef Poulet Tandoori mijoté dans du beurre, noix de cajou et crème fraiche

Pâte levée au beurre.

Morceaux de poulet désossés marinée & grilles au Tandoor

Pâte levée, fourrée à l'ail

Poulet cuisiné dans une sauce vindaloo épicée.

Spécialité du Chef Fromage indien préparé dans une sauce au beurre et à la crème avec noix de cajou.

Pâte levée, mélangée avec du beurre du lait et du sucre.

Pâte levée au beurre.

Pâte levée, fourrée à l'ail

Pâte levée, fourrée au fromage et ail.

Pâte levée, fourrée au fromage.

Pâte levée, fourrée au fromage

Pâte levée, fourrée au piment vert, fromage et ail.

Pâte levée, fourrée aux légumes.

Pâte levée, fourrée au piment et ail.

Pâte levée, fourrée au piment vert.

Pâte levée, fourrée aux fruits secs (sucré).

Pâte levée, fourrée à la viande hachée et aux épices

Spécialité du Chef Brochette d’agneau haché avec ail, gingembre, coriandre.

Morceaux de poulet désossés marinée & grilles au Tandoor

Spécialité du Chef Poulet tikka recouvert d'un mélange humide de yaourt et d'épices

Sheesh Kebab, Chicken Tikka, Salmon Tikka

Gambas géantes marinées & grillées au tandoor aux épices indiennes.

Filet de saumon frais, mariné et grillé au tandoor aux épices indiennes.

Dorade grillée à point aux herbes et citron

Beignets d'oignons avec farine de pois chiche aux épices indiennes.

Beignets d'aubergine marinés & frits à la farine de pois chiche.

Beignets de pomme de terre, à la farine de pois chiche et aux épices.

Feuilleté de légumes, pomme de terre petit pois cumin et coriandre.

Feuilleté de viande agneau haché et épices.

Assortiment de beignets.

Yaourt avec concombre, tomate, légèrement épicé.

Raita avec Caviar d'aubergine, preparé avec du yaourt et des épices.

Oignons marinés au sel avec épices et variété de salade mélange

Salade d’oignon, piments verts et concombre.

Soupe de lentilles aux épices indiennes.

Bouillon réconfortant au poulet tendre et aux légumes, assaisonné aux herbes.

Pain nature pâte non levée

Pain au blé complet et au beurre.

Pain nature sans levure, farci à l'ail

Pain nature sans levure, farci au poivron vert.

Dégustation des trois diffèrent naans Sada Naan, Garlic Naan, Chilli Naan

Sada Roti , Garlic Roti, Chili Roti Dégustation des trois diffèrent roti

Cheese Naan, Cheese Chile, Cheese Garlic Dégustation des trois diffèrents naans au fromage

Epinards et pommes de terre dans une sauce aux épices.

Spécialité du Chef Epinards et fromage indien dans une sauce aux épices

Lentilles préparées avec des épices.

Spécialité du Chef Gombo dans une sauce aux oignons et épices

Spécialité du Chef Fromage indien avec du poivron vert

Choux-fleurs et pommes de terre dans une sauce aux épices.

Spécialité du Chef Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre.

Mélange de légumes avec sauce très relevée.

Pois chiche préparés avec sauce curry et épices.

Légumes mélangés avec des épices

Spécialité du Chef Légumes mélangés préparés avec des épices douces, fruits secs et crème.

Spécialité du Chef Fromage indien préparé dans une sauce au beurre et à la crème avec noix de cajou.

Riz basmati mijoté avec du poulet et épices

Bœuf, riz basmati mijoté et épicé, servi avec sauce raita.

Spécialité du Chef Riz basmati mijoté avec de l’agneau et des épices.

Riz basmati mijote avec panaché de légumes et épices

Spécialité du Chef Riz basmati mijoté avec crevettes et épices.

Riz basmati nature.

Spécialité du Chef Riz préparé avec safran frais

Riz basmati préparé avec citron

Riz basmati préparé avec des petits pois.

Riz aux épices.

Spécialité du Chef Riz préparé avec noix de coco et aux fruits secs.

Spécialité du Chef Poulet Tandoori mijoté dans du beurre, noix de cajou et crème fraiche

Poulet grillé au tandoor, préparé avec de la crème et des épices.

Spécialité du Chef Préparés avec des epices douces et des fuit secs.

Poulet au curry et petits pois dans une sauce aux épices.

Spécialité du Chef Poulet au curry préparé dans une sauce aux épices.

Poulet au curry, mijoté avec du yaourt et sauce tomate

Suprêmes de poulet aux épinards hachés, épices, et coriandre fraîche

Spécialité du Chef Poulet au curry avec noix de cajou, amandes, banane et crème de coco.

Poulet mijoté avec des épices, relevé à la façon Madras

Poulet cuisiné dans une sauce vindaloo épicée.

Poulet cuisiné avec oignons, tomates et piments verts – très fort

Préparés avec des épices douces crème et fruit secs.

Préparé avec des oignons frits, des tomates, des poivrons dans une sauce.

Tendres morceaux d'agneau préparés avec une sauce curry, petits pois et épices.

Agneau au curry préparé dans une sauce aux épices.

Agneau au curry mijoté dans du yaourt, avec tomates et épices.

Agneau accompagné d'épinards hachés, épices, et coriandre fraîche.

Spécialité du Chef Agneau préparé avec tomates, ail, coriandre, gingembre et jus de citron.

Agneau au curry mijoté avec des épices à la façon Madras.

Agneau au curry préparé dans une sauce épicée.

Préparé avec des oignons frais, épices, tomates, et piments verts très forts

Préparé avec des oignons frits, tomates et poivrons dans une sauce.

Préparé avec des épices douces et des fruits secs.

Spécialité du Chef Préparé avec du gingembre, de l'ail, des tomates et des oignons.

Bœuf préparé avec des épinards hachés, épices, et coriandre fraîche

Spécialité de Madras - Boeuf au curry moyennement épicé mais relevé.

Spécialité du Chef Boeuf au curry préparé dans une sauce piquante Vindaloo.

Préparé avec des oignons frais, épices, tomates, et piments verts très forts.

Crevettes décortiquées, avec crème et amandes.

Crevettes au curry préparées avec des tomates, oignons, épices, et arrosées de jus de citron

Crevettes préparées avec épinards épicés et coriandre fraîche.

Spécialité du Chef Crevettes préparées avec tomates, poivrons, coriande, ail, gingembre et jus de citron.

Crevettes décortiquées, avec lait de coco à l' indienne

Spécialité de Madras - au curry épicé et relevé.

Crevettes au curry préparées avec de la sauce Vindaloo.

Crevettes décortiquées, avec épices et piments forts.

Spécialité du Chef Crevettes sautées à l’ail et sauce relevée aux épices.

Poisson grillé au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces indiennes.

Spécialité du Chef Saumon au curry préparé dans une sauce crémeuse aux noix de cajou et raisins secs.

Saumon au curry avec mélange d'épices.

Sheesh Kebab, Chicken Tandoori, Chicken Tikka, Salmon Tikka, Gambas Tandoori Mélange de viandes et poissons pour 2 personnes, servi avec un panier de naans

Dall Tarka, Aloo Gobi, Palak Paneer, Mix Légumes, Riz Basmati Nature Mélange de légumes pour 2 personnes et servi avec un panier de naans

Chicken Korma Au Chicken Tikka, Frites, Naan Au Riz, Dessert Maison

Parfum au choix