Le Velours

Brochette d'épaule d'agneau hachée, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Concombres, tomates, oignons, huile d'olive.

Brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Mixte de filet d'agneau, agneau haché, blanc de poulet, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de blanc de poulet au jus de citron, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette d'épaule d'agneau hachée, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de blanc de poulet au jus de citron, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Yogourt, ail en semoule, concombres, menthe, herbes parfumés.

Yogourt, ail sauvage de l'Iran, herbes parfumés.

Concombres, tomates, oignons, huile d'olive.

Yogourt, épinards, ail.

Aubergine grilée, oignons, menthe, lait caillé.

Aubergine fumée, ail, tomates.

5 pièces

Ragoût d'agneau aux aubergines, citron séché, tomates.

Ragoût d'agneau aux herbes, haricots rouges, citron séché.

Gombos, oignon, ail, jus de citron, tomates.

Ragoût de pilon de poulet, grenade, jus de grenade, oignons, noix, légèrement sucré.

Brochette d'épaule d'agneau hachée, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau macérée au safran. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau en morceau, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Mixte de filet d'agneau, agneau haché, blanc de poulet, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Brochette de filet d'agneau et blanc de poulet. Servi avec du riz safrané.

Brochette de blanc de poulet au jus de citron, tomates grillées. Servi avec du riz safrané.

Riz safrané, fèves, l'aneth, jarret d'agneau.

Riz safrané aux épines de vinettes, poulet.

Riz safrané aux épines de vinettes, jarret d'agneau.

Riz aux herbes accompagné de poisson.

Riz safrané, fèves, l'aneth, poulet.

Pâtisserie iranienne avec pistache et amande.

Glace iranienne au safran et eau de rose.

Vermicelles de riz et eau de rose.

33 cl

33 cl

50 cl

50 cl

25 cl

50 cl

50 cl

33 cl

Petit ou grand.

20 cl

50 cl

50 cl