Kormasutra

riz basmati nature

Mélange de légumes, dans un curry à la noix de coco, garni de feuilles de curry

Naan de farine

Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori

Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel

Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison

Boulettes fries, garnies de différents légumes et pommes de terre, servi avec sauce à la menthe.

Entrée très appréciée de tranches d'oignions dans un filet de lentilles, garnies d'épices, servi avec une variété de chutney

Rouleaux d'agneau frits, garni de yaourt à la menthe et de diverses épices

Chips aux lentilles, servi avec une variété de chutneys

Un peu de Samosa, oignons Bhaji, Shammi kebab, poisson Pakora, servi avec une variété de chutney

Riz basmati au poulet avec un mélange de sauces au curry

Poulet façon Punjabi, tomates, ail, gingembre frais, coriande et épices

Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel

Assiette tropicale avec des morceaux de poulet à la sauce oignon, poivron vert et une sauce crémeuse à la mangue

Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison

Poulet cuisiné avec des épices fraîches saupoudrées, noix de coco, oignons. Spécialité de Deccan Plateau.

Viande de boeuf dans une sauce crémeuse de noix de cajou, crème et épices douces

Viande de boeuf avec pommes de terre dans une sauce curry-vindaloo

Viande de boeuf grillé avec tomates, ail, gingembre frais, coriandre et épices indiennes

Viande de boeuf grillé avec un mélange aromatisé de gingembre, pâte au piment rouge, ail et sauce oignon

Curry d'agneau - Spécialité d'Inde du nord

Agneau cuisiné avec des pommes de terre et une savoureuse sauce épicée. Spécialité du Bengale

Agneau cuisiné avec une purée d'épinards et épices indiennes

Agneau façon royale d'Inde et sauce noix de cajou

Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori

Poulet tendre mariné au yaourt, pâte de chili et une variété d'épices spéciales, mijoté dans un four tandoori

Crevettes Jumbo mariné au yaourt avec de l'ail, gingembre et épices, grillé dans un four tandoori

Fromage blanc avec des pommes de terre, oignons, champignons, aubergine, tomates, chou-fleur avec épices tandoori, grillé au four tandoori

Fromage blanc fait maison, mariné au yaourt et épices indiennes, grillé au four tandoori

Mix de délices variés Tandoori: Murg Tikka (poulet), Botti Kebab (agneau), Tandoori Jhingha (crevettes géantes)

Plat traditionnel indien avec pommes de terre, chou-fleur, garni de cumin, oignons, tomates et gingembre

Dés de fromage blanc cuisiné avec une purée d'épinard, mélangé avec de l'ail et des épices indiennes

Lentilles noires, haricots blancs, mijoté toute la nuit avec oignons, ail, gingembre, sauce tomate, crème et beurre

Mélange de légumes et fruits secs, cuisiné dans une sauce douce au safran

Mélange de légumes, dans un curry à la noix de coco, garni de feuilles de curry

Fromage blanc fait maison dans une sauce oignon-tomate, garni de crème et beurre, aromatisé de feuilles de fenugrec

Plat de champignons et petit pois vert. Spécialité de la maison

Morceaux de fromage blanc dans une sauce noix de cajou, avec petit pois, épices indiennes et herbes

Crevettes-curry avec champignons, oignons, tomates gingembre et coriandre fraiche

Filet de poisson avec oignons, ail, noix de coco et sauce curry épicée

riz basmati nature

Riz basmati avec mélange de légumes et noix de cajou

Naan raffiné de farine et de beurre

Naan à l'ail

Naan garni de fromage

Naan avec du beurre et de la menthe

Naan de farine

Pain indien au blé complet, frais du four Tandoori

Naan indien aux noix, coconut, raisins et pétales de roses

Assortiment de pains: 1 Naan; 1 Roti, 1 Naan Paneer

Yogourt aux épices douces avec des morceaux d'oignons, des tomates et du concombre

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