Frascati

Fruits de mer, crevettes géantes, tomates dattes, ail et persil. Pâtes au choix.

Tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan.

Crevettes géantes grillées sur lit de risotto au citron.

Mozzarella di Bufala DOP, tomates dattes et basilic avec huile d’olive extra vierge IGP

Saumon fumé, sauce à la crème, une pointe d’ail et d’oignon, poivre noir et aneth fraîche.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, Mozzarelline di bufala DOP, roquette, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, huile à la truffe et origan.

Pizza Prosciutto cotto "Selezione" and a Moretti beer

Pour deux personnes avec Pizza Prosciutto cotto "Selezione" et Pizza Vegetariana, deux salades de menus et Tiramisu à partager

Pour deux personnes avec Spumante Rosé Extra Sec "Motivo" Borgo Molino 7,5dl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" et Pizza Vegetariana, deux salades de menu et Tiramisu à partager

Pizza Margherita, salade de avec une boisson non alcoolisée

Tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan.

Crevettes géantes grillées sur lit de risotto au citron.

Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami piquant «Ventricina», olives noires, oignons, ail, piment et origan.

Fruits de mer, crevettes géantes, tomates dattes, ail et persil. Pâtes au choix.

Beurre et sauge. Pâtes au choix.

Tomates dattes, roquette, Mozzarelline di Bufala DOP, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP et huile aromatisée à la truffe. Pâtes au choix.

Sauce à base de viande de boeuf épicée (CH) d’après une recette de 1891 signée Pellegrino Artusi, «padre della cucina italiana». Pâtes au choix.

Pancetta, jaune d’œuf et crème. Pâtes aux choix.

Tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan.

Tomate, basilic et origan.

Mozzarella Fior di Latte, basilic et origan.

Focaccia entière à l’huile d’olive extra vierge IGP, romarin et sel marin

Focaccia entière aux dés de tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge IGP et sel marin.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d’Anca IGP, roquette, Mozzarelline di Bufala DOP, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, tomates dattes, huile d’olive extra vierge IGP et origan.

Tomate, Mozzarella di bufala DOP, carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan " Vecchio" DOP, huile aromatisée à la truffe et origan.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basilic et origan.

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, tomates dattes, pois chiches, graines de courge, radis, épinards, affinés à l’huile de graines de courge, trévise, pousses d’oignon et origan.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, Mozzarelline di bufala DOP, roquette, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, huile à la truffe et origan.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, basilic et origan.

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, champignons, Prosciutto Cotto «Selezione», olives noires, artichauts, poivrons et origan.

Focaccia avec trois sortes de tomates – Kumato, Ananas & Green Zebra, Mozzarella di Bufala DOP, jeunes pousses de salade mixte garnies de poivrons crusco et d'origan

Tomates, mozzarella Fior di Latte, filets d'anchois, câpres et origan.

Tomate, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto "Selezione", champignons, poivrons et origan.

Tomates, mozzarella Fior di Latte, aubergines et courgettes grillées, artichauts, poivrons, tomates cerises, origan et basilic

Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami piquant «Ventricina», olives noires, oignons, ail, piment et origan.

Salade mêlée avec Mozzarelline di Bufala DOP, tomates dattes et lanières de poulet grillées.

Mozzarella di Bufala DOP, tomates dattes et basilic avec huile d’olive extra vierge IGP

Crevettes géantes grillées sur lit de risotto au citron.

Saumon fumé, sauce à la crème, une pointe d’ail et d’oignon, poivre noir et aneth fraîche.

Tiramisu maison d’après une recette originale de Vénitie.

33 cl

33 cl

50 cl

33 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

75 cl

150 cl

75 cl

75 cl

150 cl

75 cl

75 cl

150 cl