Salade aux nouilles de riz avec boeuf sauté à la citronnelle, oignons frits, 1 nem, cacahuètes, carottes, sauce maison
CHF 27.00
Sauce Aigre Douce
Ananas, poivrons, oignons
CHF 30.00
Combo HN
1 bière Saigon, 1 nem, 1 plat de viande de porc grillé, boulettes de porc, salades aux herbes asiatiques, nouilles de riz avec sauce maison
CHF 39.00
4. Xíu mai
Raviolis à la vapeur aux crevettes et à la viande sauce de soja. 4 pièces
CHF 11.00
Pad Thaï
Avec nouilles de riz, légumes, pousse de soja, cacahuètes, jus de citron vert
CHF 25.00
11. Soupe Tom Kha Kai
Soupe au lait de coco, citronnelle, feuilles de citron vert, galanga, champignons. à choix: poulet ou tofu
CHF 13.00
Combo Principale + Bevanda Coca-Cola 🥤
Phở bò (combo)
Soupe aux nouilles traditionnelles au boeuf avec pousses de soja et herbes asiatiques, tranches de boeuf cru
CHF 31.50
1. Nems (combo)
Rouleaux de printemps à la mode vietnamienne carottes, vermicelles, champignons noirs, oignons, coriandre, à choix: crevettes et viande, tofu ou légumes, sauce de poisson aigre-douce ou soja. 3 pièces
CHF 16.50
Pad Thaï (combo)
Avec nouilles de riz, légumes, pousse de soja, cacahuètes, jus de citron vert
CHF 29.50
Spécialités
Bò nướng lá lốt
Rouleaux de boeuf haché à la citronnelle et aux feuilles de lolot grillées, servi avec salade verte, herbes asiatiques, carottes et sauce aigre-douce maison
CHF 32.00
Heo cuốn Tôm
Brochette de "porc-rette" sauté, porc, crevettes, vermicelles de riz, herbes asiatiques, cacahuètes, salade, sauce pimentée maison
CHF 34.00
Bún bò xào
Salade aux nouilles de riz avec boeuf sauté à la citronnelle, oignons frits, 1 nem, cacahuètes, carottes, sauce maison
CHF 27.00
Bún nems
Salade aux nouilles de riz avec oignons frits, cacahuètes, carottes, avec nems à choix : crevettes et viande ou légumes et sauce maison
CHF 25.00
Bún thịt heo
Salade aux nouilles de riz avec viande de porc sauté, rouleaux de printemps, oignons frits, cacahuètes, carottes, salade, herbes asiatiques, sauce maison
CHF 27.00
Bánh xèo miền trung
Crêpes de riz au curcuma croustillantes traditionnelles avec pousses de soja, oignons, salade, herbes asiatiques, à choix: crevette et porc ou tofu, sauce maison
CHF 26.00
Bánh khọt
Crêpes de riz au curcuma croustillantes traditionnelles avec lait de coco, salade verte, herbes asiatiques, carottes, à choix: crevettes ou tofu, sauce maison
CHF 26.00
Bò Lúc lắc
Minis carrés de boeuf marinés et poêlés, oignons, poivre, coriandre, ails, poivrons
CHF 32.00
Entrées
1. Nems
Rouleaux de printemps à la mode vietnamienne carottes, vermicelles, champignons noirs, oignons, coriandre, à choix: crevettes et viande, tofu ou légumes, sauce de poisson aigre-douce ou soja. 3 pièces
CHF 12.00
2. Tôm cốm
Crevettes enrobées, copeaux de noix de coco, pépites de riz gluant vertes sauce aigre-douce. 2 pièces
CHF 14.00
3. Gỏi cuốn
Rouleaux d'été, vermicelles de riz, pousses de soja, salade, herbes asiatiques, à choix: crevette ou tofu, sauce maison. 2 pièces
CHF 12.00
4. Xíu mai
Raviolis à la vapeur aux crevettes et à la viande sauce de soja. 4 pièces
CHF 11.00
5. Hoành thánh chiên
Raviolis frits aux crevettes et au porc ou légumes sauce aigre-douce. 4 pièces