La Marmite Kréol

4 pièces Savoureuse préparation familiale finement épicée au choux et à la carotte

Saucisse de porc dans la sauce rougail. Plat emblématique de la Réunion.

4 pièces, beignets de poisson frais au gingembre et combawa

Bœuf mijoté dans une sauce aux épices douces au saveur des Indes et de Madagascar

Porc mijoté dans de la sauce cari et de la bière dodo (Ile de la Réunion). Le plat préféré de Baptiste Geissmann, co-fondateur de LMK Genève !

Filet de poisson frais selon arrivage, cuit en cari avec du gingembre et du combawa.

4 pièces, galette de blé frit farcie aux légumes épicés (Vegan)

4 pièces Savoureuse préparation familiale finement épicée au choux et à la carotte

5 pièces Recette Malbar (Réunionnais originaire d'Inde), pois concassé à la coriandre, cumin, ciboulette et curcuma (piment en option).

4 pièces, beignets de poisson frais au gingembre et combawa

4 pièces, galette de blé au curry, poulet sauce coco et curry

Incontournable Créole ! Cuite à la marmite cette salade marinée est le parfait mélange de légumes crus et cuits.

Dessert signature et emblématique de l'Ile Réunion. Gâteau roulé parfum selon inspiration du moment.

5 pièces, petits beignets à la banane et à la vanille. Servis avec du nutella pour plus de gourmandise, un souvenir d'enfance !

Le Cari Poulet est un plat emblématique de la cuisine réunionnaise, savoureux et parfumé. Il est préparé avec du poulet mijoté dans une sauce aux épices créoles, comprenant du curcuma, de l’ail, du gingembre, des oignons et des tomates fraîches. La viande est dorée avant d’être lentement cuite pour absorber toutes les saveurs. Le plat est généralement accompagné de riz blanc ou de légumineuses du jour

Saucisse de porc dans la sauce rougail. Plat emblématique de la Réunion.

Recette traditionnelle dominicale à base de poulet et sauce tomate

Bœuf mijoté dans une sauce aux épices douces au saveur des Indes et de Madagascar

Canard confit à la vanille et subtil mélange sucré-salé

Porc mijoté dans de la sauce cari et de la bière dodo (Ile de la Réunion). Le plat préféré de Baptiste Geissmann, co-fondateur de LMK Genève !

Poitrine de porc fumé mijotée avec d'aubergines dans une sauce rougail. Un souvenir gourmand de l'hiver austral...

Filet de poisson frais selon arrivage, cuit en cari avec du gingembre et du combawa.

Un choix 100 % vegan et sans gluten, laissez-vous surprendre !

33 cl

25 cl

20 cl

20 cl

1L