Schmiede

Fried minced beef in wheat scrap bags filled with pine nuts

Raffiniert mariniertes Pouletfleisch zusammen mit Tomaten, hausgemachte Knoblauchcreme und Rohkost eingerollt im Fladenbrot.

Aubergines pureed with sesame sauce, lemon and olive oil

Fünf kalte und fünf warme Mezze

Lamb tartar with parsley, onions and Lebanese spices served with hommos

Mezze, Tabouleh, Fatayer Lahme, Kibbe, Falafel, Rakakat Jbneh, Batata Harra, Fatayer Sbenekh

Aubergines pureed with sesame sauce, lemon and olive oil

Dumplings stuffed with beef and pine nuts

Fried chickpea balls of pureed field beans with parsley on a sesame sacue

Fried minced beef in wheat scrap bags filled with pine nuts

Deep fried potato and wheat scrap bags filled with vegetables

Baked dumplings filled with spinach and onions and pine nuts

Dumplings filled with feta cheese and parsley

Dumplings stuffed with beef and pine nuts

Crispy puff pastry rolls stuffed with cheese

Fried chickpea balls of pureed field beans with parsley on a sesame sacue

Potato cubes fried golden yellow with garlic enriched with fresh coriander, hot

Frittierte Pommes als Portion

Portion mit Hoummous und fein gewürztem Rindshackfleisch. Gebraten mit Pinienkerne

Chick peas pureed with sesame sauce and extra virgin olive oil

Aubergines pureed with sesame sauce, lemon and olive oil

Excellent salad with finely chopped parsley, wheat pits, onions, tomatoes, lemon juice and olive oil.

Grape leaves filled with rice, tomatoes and parsley

Sautéed green beans cooked with tomatoes and onions enriched with Lebanese spices

Homemade cream cheese, also suitable as a side dish

Leaf salad with tomatoes, cucumbers, radishes, onions and freshly roasted flat bread

Homemade puree, consisting of paprika and walnuts

Raffiniert mariniertes Pouletfleisch zusammen mit Tomaten, hausgemachte Knoblauchcreme und Rohkost eingerollt im Fladenbrot.

Frisch gebratener Halloumi mit Rohkost und Tomaten im Fladenbrot

Rindshackfleisch mit frischer Petersilie und Zwiebeln im Fladenbrot

Falafel Kugeln mit Rohkost an Sesamsauce im Fladenbrot

Hausgemachter Frischkäse mit Rohkost im Fladenbrot

Rindshackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit libanesischen Gewürzen im Fladenbrot

Lammfleischwürste mit Rohkost im Fladenbrot

Fein raffiniertes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Rohkost eingerollt im Fladenbrot.

Marinated chicken breast skewers with garlic, served with homos * French fries

Poulet Shawarma (CH) Hommos, Fattousch French fries

Lamb tartar with parsley, onions and Lebanese spices served with hommos

3 different grilled meat skewers Shawarme, Kafta and chicken breast Mezze

Mezze, Falafel, Rakakat Jbneh, Fattousch, Fatayer Sbenekh

Mezze, Tabouleh, Fatayer Lahme, Kibbe, Falafel, Rakakat Jbneh, Batata Harra, Fatayer Sbenekh

5 pcs. Falafel, homos, salad

5 pcs. Kibbeh, homos, salad

4 warm & 6 cold mezze

4 warm & 6 cold mezze

Perfekt für Fleischliebhaber! Feinste Kafta Mashoui, frisch marinierte Poulet Shawarma, und frische Sujuk begleitet serviert von sieben kalte Mezze.

Vier kalte und vier warme Mezze

Fünf kalte und fünf warme Mezze

Sieben kalte und sechs warme Mezze

50 cl

50 cl

50 cl

25 cl

50 cl

50 cl

50 cl

25 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

50 cl

Mezza alkoholfreies libanesisches Bier