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Tartares & Co
4.6()
$$$Französisch, Vegan / Vegetarisch, Tartar
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Entrées
Salade de Roquette
Roquette - Tomates - Parmesan - Huile d'Olive Basilic
CHF 8.90
Ceviche de Daurade
Daurade (ES) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Mangues
CHF 15.90
Ceviche de Thon
Thon Rouge (PH) - Oignons - Tomates -Citron Vert - Coriandre - Avocats
CHF 17.90
Salade Burrata
Burrata - Roquette - Tomate Séchées - Huile d'Olive Basilic
CHF 15.90
Salade Caesar
Laitue - Poulet Grillé (FR)- Bacon (FR)- Croutons - Avocat - Oeuf Dur - Parmesan
CHF 15.90
Carpaccio de Boeuf
Boeuf (CH) - Choux Fleur - Roquette - Huile d'olive Basilic - Mayonnaise
CHF 15.90
Salade Japonaise
Thon Mariné (PH) - Algue Wakamé - Radis Japonais - Choux - Mayo Wasabi - Tobiko
CHF 15.90
Carpaccio de poulpe
Poulpe (ES) - Tomates - Poivrons - Caprons - Citron - Persil
CHF 15.90
Foie Gras Maison
Servie avec un Chutney de Figues
CHF 14.00
Salade Chèvre Chaud
Salade- Toast Chèvre - Lardons - Oignons rouges - Tomates Cerise - Vinaigrette Miel
CHF 15.90
Carpaccio de St Jacques
CHF 15.90
Ton Tartare Sur Mesure
Tartare de Boeuf sur Mesure
CHF 0.00
Tartare de Saumon sur Mesure
CHF 0.00
Tartare de Thon sur Mesure
CHF 0.00
Tartare de Daurade sur Mesure
CHF 0.00
Tartare Suggestion
Tartare Andalou2025
CHF 0.00
Tartare Truffe & Burrata 2025
CHF 0.00
Tartare Végétarien 2025
CHF 0.00
Tartare de Homard Flambé 2025
CHF 0.00
Tartare du Mois 2025
CHF 0.00
Tartare de Boeuf T&Co
CHF 0.00
Dessert
Cheese Cake Nature
Le Cheese Cake tout simplement
CHF 11.90
Cheese Cake Mangue passion
Servi avec de la mangue et un coulis de Fruit de la Passion
CHF 11.90
Fondant au chocolat
Servi avec une Crème de Mascarpone et un Crumble Noisette
CHF 11.90
Carpaccio d'Ananas Caramélisé
CHF 11.90
Cheese Cake Grenade&Fruit du Dragon
CHF 11.90
Boissons sans alcool
Coca-Zéro
Cannette Fraiche de 33CL
CHF 5.50
Coca-Cola
Canette Fraiche de 33CL
CHF 5.50
Vins Blancs
Château de Mallessert 2021
CHF 51.00
Château Lichten 2022
CHF 59.00
Dom de l'Ovaille Yvorne Grand Cru
CHF 61.00
Peissy Blanc 2022
CHF 51.00
Pinot Grigio 2022
CHF 49.00
Sauvignon Blanc Cuvée MMM 2022
CHF 50.00
Vins Rouges
Bolgheri 2021
CHF 56.00
Château Dalem 2018
CHF 59.00
Châteauneuf-du-Pape 2019
CHF 77.00
Connétable de Talbot 2021
CHF 67.00
Crozes-Hermitage Noble Rives 2020 75cl
CHF 50.00
Crozes-Hermitage Noble Rives 2022 50cl
CHF 41.00
Douce Noire 75cl
CHF 53.00
Douce Noire 50cl
CHF 38.00
Demoiselle de Sociando-Mallet 2018
CHF 57.00
Expression 50cl
CHF 38.00
Expression 75cl
CHF 45.00
Gamar'One 2020
CHF 70.00
Galotta Cuvée 0 2020
CHF 57.00
Intensus 2020
CHF 49.00
Grand Cru de Sion 2020
CHF 69.00
Pinot Noir 2021 sélection sous bois
CHF 65.00
Provokation 2022
CHF 60.00
Sanzeno 2021 Trentalune Riserva
CHF 79.00
Terre d'Alleu Bio et Nature 2020
CHF 44.00
Vins de Desserts
La Demoiselle de Laballe FR
Gros Manseng, Domaine de Laballe, Côte de Gascogne FR
CHF 29.90
Champagnes
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, Maison Veuve Clicquot, Reims FR
CHF 72.90