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Gandhi

Gandhi

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Tandoori, Indisch
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Menus

Menu Goa

Raïta "salade de yaourt indien", prawns pakora "beignets de crevettes", fish curry "filets de saumon atlantique au curry", filets pangas et sa sauce blanche, naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome", servi avec un accompagnement au choix.
Menu Goa
CHF 38.00

Menu Gujarat

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", baingan bartha "caviar d'aubergines, dal makhani "lentilles noires, mixed pakora " beignets de légumes frits, poêlée de légumes aux épices, naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Gujarat
CHF 28.00

Menu Delhi

Raïta "salade de yaourt indien", suprêmes de poulet tandoori en sauce, butter chicken ç la noix de cajou, chana massala "pois chiches aux épices", chicken pakora "beignets de poulet", naan indian butter et dessert ghulab jamun "boule de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome".
Menu Delhi
CHF 30.00

Menu Mumbaï

Bundi raïta "salade de yaourt aux boules de farine de pois chiches", Curry madras d'agneau, agneau korma à la crème et aux fruits secs, poêlée de légumes aux épices, mixed pakora "beignets de légumes frits", naan indian butter et dessert halwa "gâteau de semoule à la carotte".
Menu Mumbaï
CHF 35.00

Entrées

Aloo pakoras

Beignets de pomme de terre.
Aloo pakoras
CHF 6.90

Baingun pakoras

Beignets d'aubergine.
Baingun pakoras
CHF 7.90

Dal soup

Soupe de lentille.
Dal soup
CHF 9.50

Gobi pakoras

Soupe de lentille.
Gobi pakoras
CHF 7.90

Keema samosas

Triangle de pâte farcis d'agneau haché.
Keema samosas
CHF 9.90

Mix pakoras

Assortiments de beignets "2 personnes".
Mix pakoras
CHF 13.90

Murgh soup

Soupe de poulet.
Murgh soup
CHF 11.90

Panir pakora

Beignets de fromage indien.
Panir pakora
CHF 8.90

Pyaj pakoras

Beignets d'oignon.
Pyaj pakoras
CHF 6.00

Sabzi samosas

Triangle de pâte farcis de légumes.
Sabzi samosas
CHF 8.90

Sabzi soup

Soupe de légumes.
Sabzi soup
CHF 9.90

Naan

Chapati

Galette de farine de froment.
Chapati
CHF 3.00

Fromage naan

Galette de pain fourrée au fromage.
Fromage naan
CHF 5.00

Coco naan

Galette de pain fourrée à la noix de coco.
Coco naan
CHF 7.00

Gandhi naan

Galette de pain fourrée aux légumes et ail.
Gandhi naan
CHF 8.90

Keema naan

Galette de pain fourrée à la viande d'agneau.
Keema naan
CHF 8.00

Lacha naan

Galette de pain fourrée au beurre blanc.
Lacha naan
CHF 4.00

Naan à l'ail

Galette de pain à l'ail.
Naan à l'ail
CHF 7.00

Parantha

Galette de froment fourrée aux légumes.
Parantha
CHF 7.00

Peaj naan

Galette de pain fourrée aux oignons.
Peaj naan
CHF 6.50

Piments naan

Galette de pain aux piments verts.
Piments naan
CHF 6.00

Raisins naan

Galette de pain fourrée aux raisins secs.
Raisins naan
CHF 7.00

Sabzi naan

Galette de pain fourrée aux légumes.
Sabzi naan
CHF 5.00

Sada naan

Galette de pain.
Sada naan
CHF 3.00

Spécial naan

Galette de pain fourrée au fromage et piments verts..
Spécial naan
CHF 9.90

Poulet

Murgh biryani

Poulet et riz basmati mijotés et épices.
Murgh biryani
CHF 27.00

Murgh karai

Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre.
Murgh karai
CHF 27.00

Murgh kari

Curry de poulet aux poivrons et tomate.
Murgh kari
CHF 22.00

Murgh kela kari

Mijotée de poulet et banane aux épices.
Murgh kela kari
CHF 26.00

Murgh korma

Curry de poulet, noix de cajou, amandes et raisins secs.
Murgh korma
CHF 23.00

Murgh makhan

Poulet mijoté dans une marinade au beurre.
Murgh makhan
CHF 24.00

Murgh masala

Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices.
Murgh masala
CHF 22.00

Murgh punjabi

Poulet frit cuisiné façon punjabi.
Murgh punjabi
CHF 26.00

Murgh saag

Poulet et épinard haché façon punjabi.
Murgh saag
CHF 24.00

Murgh tikka massala

Poulet tandoori, sauce noix de cajou et raisins secs.
Murgh tikka massala
CHF 27.00

Murgh vindalu

Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée.
Murgh vindalu
CHF 26.00

Poisson et crevettes

Jheenga biryni

Crevettes et riz basmati mijoté aux épices.
Jheenga biryni
CHF 36.00

Jheenga kari

Curry de crevettes épicé.
Jheenga kari
CHF 30.00

Jheenga madrasi

Curry de crevettes madras.
Jheenga madrasi
CHF 31.00

Jheenga malai

Curry de crevettes, noix de cajou, amandes et raisins.
Jheenga malai
CHF 32.00

Jheenga narial

Crevettes, amandes et crème de coco.
Jheenga narial
CHF 32.00

Machi kari

Curry de saumon épicé.
Machi kari
CHF 25.00

Machi tamater

Curry de saumon cuisiné en sauce tomate.
Machi tamater
CHF 28.00

Agneau

Lela biryani

Agneau et riz basmati mijotés aux épices.
Lela biryani
CHF 29.00

Lela dahi

Agneau, sauce au yogourt et épices.
Lela dahi
CHF 24.00

Lela karai

Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre.
Lela karai
CHF 25.00

Lela korma

Curry d'agneau, noix de cajou, amandes et raisins.
Lela korma
CHF 24.00

Lela madras

Curry d'agneau madras.
Lela madras
CHF 23.00

Lela matar

Agneau et petit pois mijotés.
Lela matar
CHF 25.00

Lela saag

Agneau et épinards hachés façon punjabi.
Lela saag
CHF 25.00

Lela vindalu

Agneau frit et pomme de terre dans une sauce épicée.
Lela vindalu
CHF 27.00

Spécialités Tandoori

Jheenga tandoori

Crevettes géantes grillées.
Jheenga tandoori
CHF 24.90

Machi tikka

Brochette de saumon grillé au tandoor.
Machi tikka
CHF 16.90

Mixed fish tandoori

Assortiment de saumon et crevettes grillées.
Mixed fish tandoori
CHF 33.00

Mixed pakwan

Assortiment de poulet, agneau et saumon grillées.
Mixed pakwan
CHF 24.90

Murgh tandoori

Cuisse de poulet marinée au yogourt et grillée.
Murgh tandoori
CHF 12.90

Murgh tikka

Morceaux de poulet mariné et grillés au tandoor.
Murgh tikka
CHF 11.50

Seekh kebab

Brochette d'agneau haché aux épices et grillée.
Seekh kebab
CHF 13.90

Riz

Geera chawal

Riz basmati sauté au cumin.
Geera chawal
CHF 5.90

Lemon chawal

Riz basmati sauté au citron.
Lemon chawal
CHF 8.90

Matar chawal

Riz basmati aux petits pois.
Matar chawal
CHF 6.90

Pulao chawal

Riz basmati sauté aux légumes.
Pulao chawal
CHF 7.00

Sada chawal

Riz basmati nature.
Sada chawal
CHF 5.00

Safrani chawal

Riz basmati safrané aux fruits secs.
Safrani chawal
CHF 6.50

Légumes

Aloo gobi

Mijoté de choux-fleurs, pommes de terre et épices.
Aloo gobi
CHF 14.00

Aloo masala

Mijoté de pommes de terre, épices et piments verts.
Aloo masala
CHF 13.00

Matar panir

Petits pois et fromage indien et sauce tomate.
Matar panir
CHF 16.00

Navratan korma

Curry de légumes, noix de cajou et yogourt.
Navratan korma
CHF 16.00

Okras

Okras "gombos" aux épices.
Okras
CHF 14.00

Palak panir

Hachis d'épinards et fromage indien aux épices.
Palak panir
CHF 16.00

Raïta

Yogourt de concombre et tomate.
Raïta
CHF 5.00

Sabzi korma

Curry de légumes à la crème et noix de cajou.
Sabzi korma
CHF 16.00

Végétables biryani

Mijote de riz basmati, légumes et épices.
Végétables biryani
CHF 22.00

Aloo palak

Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices.
Aloo palak
CHF 14.00

Dal tarka

Lentilles jaune épicées.
Dal tarka
CHF 15.00

Bungun bartha

Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée.
Bungun bartha
CHF 19.00

Chana masala

Pois chiche au 5 épices.
Chana masala
CHF 14.00

Desserts

Chocolat naan

Galette de pain au chocolat fondu et crème chantilly.
Chocolat naan
CHF 11.00

Coupe Gandhi

Coupe de fruits frais exotiques.
Coupe Gandhi
CHF 12.00

Ghulab jamun

Boules de lait frites aromatisées d'un sirop à l'eau de rose et cardamome.
Ghulab jamun
CHF 6.00

Mango cream

Crème de mangue.
Mango cream
CHF 8.00

Boissons

Arkina

50 cl.
Arkina
CHF 4.90

Coca-Cola

30 cl.
Coca-Cola
CHF 4.90

Coca-Cola light

30 cl.
Coca-Cola light
CHF 4.90

Coca-Cola z��ro

30 cl.
Coca-Cola z��ro
CHF 4.90

Fanta

30 cl.
Fanta
CHF 4.90

Red bull

20 cl.
Red bull
CHF 5.50

Schweppes lemon

20 cl.
Schweppes lemon
CHF 4.50

Schweppes tonic

20 cl.
Schweppes tonic
CHF 4.50

Sinalco

30 cl.
Sinalco
CHF 4.90

Sprite

30 cl.
Sprite
CHF 4.90

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