Damas - Wipkingen

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat

Tomaten-Gurken Salat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croutons

Die gemischte Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.), gemischte Teigtaschen (5 Stk.), Kubbeh (2 Stk.) eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat

Teigtaschen gefüllt mit Käse

Filoteigrollen gefüllt mit Mais, Peperoni und Pilzen

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat

Lammkotelett mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste) eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, zweierlei hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, arabischer salat mit lattich, tomaten und gurken mit joghurtsesamsauce

Petersiliensalat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulger (Weizenschrot)

Tomaten-Gurken Salat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croutons

Tomaten, Lattich, Gurken

Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak

Mousse aus Kirchererbsen und Sesampaste

Hummus mit Lammhackfleisch

Mousse aus gegrillten Auberginen mit Sesampaste

Pikanter Bulgursalat mit Tomaten und Zwiebeln

Frischkäse mit Bulgur, Minze und Knoblauch

hausgemachter Frischkäse

Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit Kräutern

Gebratene Burgul-Bällchen gefüllt mit Hackfleisch

Orientalischer Gebäck, Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln

Teigtaschen gefüllt mit spinat

Teigtaschen gefüllt mit Käse

Teigtaschen gefüllt mit Pouletfleisch

Filoteigrollen gefüllt mit Mais, Peperoni und Pilzen

Filoteigrollen gefüllt mit Käse

Lammgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Pouletgeschnetzeltes mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Kalbhackfleischspiess mit Humms, Mouttabal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Pikanter Kalbshackfleischspiess mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Rindfiletspiess mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Lammkotelett mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste) eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat an Granatapfelsauce

Gemischter Grillteller, Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse, Petersiliensalat, Granatapfelsauce

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, zweierlei hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, arabischer salat mit lattich, tomaten und gurken mit joghurtsesamsauce

Die vegetarische Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.) vegetarische Teigtaschen (4 Stk.),eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat

Die gemischte Platte besteht aus Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), Kishke, Muhammara, Falafel (4 Stk.), gemischte Teigtaschen (5 Stk.), Kubbeh (2 Stk.) eingelegtes Gemüse, serviert mit arabischem Salat

Falafelteller mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat, serviert an Granatafpelsauce

Vegi-Teigtaschenteller mit Hummus, Moutabbal (Auberginenmousse mit Sesampaste), eingelegtes Gemüse und Petersiliensalat, serviert an Granatapfelsauce

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen

Fattousch-Salat mit Weichkäse, Avocado und Granatapfelkernen

Tomaten, Mozzarella, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zwiebeln, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Rucola, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Parmesan, Oregano, Rucola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Schinken, Champignons, Artischoken, Oregano

Tomaten, Knoblauch, Poulet, Peperocini, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Pepperoni, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Cherrytomaten, Mascarpone, Rucola, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Lammfleisch, Champignons, Peperocini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

Tomaten, Speck, Mozzarella, Gorgonzola, Champignons, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Kapers, Sardellen, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Oregano, Krevetten

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Oregano, Champignons

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Büffelmozzarella, Parmesan, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Artischoken, Peperoni, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Oregano

Lachsstreifen an Zitronenrahmsosse

Miesmuscheln, Crevetten, Venusmuscheln, Tinbtenfisch, Tomatenwürfel, Knoblauch und Pepperocini

Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln, Knoblauch, Peperocini an Tomatensauce

Basilikumpesto hausgemacht

mit Steinpilzen

mit frischen Kräutern und Knoblauch

verschiedene gegrillte Fische

Beilage nach Wahl

Beilage nach Wahl

vom Lavagrill

vom Lavagrill

vom Lavagrill

wahlweise

Grillfleisch nach Wahl in Fladenbrotrolle

mit Ketchup und Mayo

mit Ketchup und Mayo

mit Ketchup und Mayo

mit Sauce Ihrer Wahl

50 cl

50 cl

33 cl

100 cl

100 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

20 cl, diverse Sorten.

Prosecco mit frischem Granatapfelsaft

Prosecco, Aperol, Mineralwasser, Orange

Prosecco, Holunderblütensirup, Pfefferminze

süss oder sauer

4 cl, 15%

4 cl, 15%

4 cl, 16.5

4 cl, 23%

4 cl, Soda oder Orange

4 cl, 29%

4 cl, 29%

4 cl, 30%

Isola Verde Amaretto Disaronno, Bio Süssmost, Zitronensaft, Granatapfelsaft

Hendricks Gin, Schweppes Tonic, Gurke

Ballantines, Coca Cola

Absolut Vodka, Schweppes Bitter Lemon

Havana Club Rum, Coca Cola

versch. Grössen

versch. Grössen

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Libanon, Flasche

Libanon, Flasche

Libanon, Flasche

Libanon, Flasche